08.10.2012, 21:06:33 (Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 08.10.2012, 21:10:34 von heinz57g.)
ich weiss dass christina das jetzt so nicht hoeren will, aber wir haben bei
drei personen und in zwei buechern nachgeforscht, und kamen auch nur
damit raus ...
wie im deutschen, kann es natuerlich auch lokale und volkstuemliche bezeichnungen geben, aber die wusste niemand.
und dass mans auf dem laiki draussen in der finsteren provinz nicht kennt ...
08.10.2012, 21:06:33 (Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 08.10.2012, 21:10:34 von heinz57g.)
ich weiss dass christina das jetzt so nicht hoeren will, aber wir haben bei
drei personen und in zwei buechern nachgeforscht, und kamen auch nur
damit raus ...
wie im deutschen, kann es natuerlich auch lokale und volkstuemliche bezeichnungen geben, aber die wusste niemand.
und dass mans auf dem laiki draussen in der finsteren provinz nicht kennt ...
Habe gerade in meinem Gewürzregal geschaut, die griechische Bezeichnung fürEstragon stimmt wie von Pons beschrieben. Ich glaube einfach, dass Estragon in der griechischen Küche ziemlich wenig Bedeutung hat und darum unbekannt ist. Habe meinen getrocknet bei AB gekauft.
Habe gerade in meinem Gewürzregal geschaut, die griechische Bezeichnung fürEstragon stimmt wie von Pons beschrieben. Ich glaube einfach, dass Estragon in der griechischen Küche ziemlich wenig Bedeutung hat und darum unbekannt ist. Habe meinen getrocknet bei AB gekauft.
AB ist eigentlich in jeder Kleinstadt vertreten. Jedenfallshaben die dort eine erstaunliche Auswahl an getrockneten Gewürzen. So z.B. auch Tandouri(ind. Küche). Die Gewürze sind auch in sehr eigenwilligen Gläsern verpackt, nicht Rundsäulen sondern Quader.
Carrefour hat es ( zumindest in Lefkas) nicht
AB ist eigentlich in jeder Kleinstadt vertreten. Jedenfallshaben die dort eine erstaunliche Auswahl an getrockneten Gewürzen. So z.B. auch Tandouri(ind. Küche). Die Gewürze sind auch in sehr eigenwilligen Gläsern verpackt, nicht Rundsäulen sondern Quader.
Carrefour hat es ( zumindest in Lefkas) nicht
11.10.2012, 08:14:44 (Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 11.10.2012, 08:17:40 von heinz57g.)
... aber um den provinzlern zu helfen, kann ich dir gerne welches schicken,
sollte dein besuch keines mitbringen bzw es vergessen - lass es mich wissen.
auswanderer: ich wollte den armen juergen nicht mit den entfernungen
konfrontieren, sonst verliert er dort oben ganz den mut. sein lastesel
will auch nicht mehr so richtig ... ist mit dem vielen brot-holen im
nachbardorf muede geworden.
11.10.2012, 08:14:44 (Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 11.10.2012, 08:17:40 von heinz57g.)
... aber um den provinzlern zu helfen, kann ich dir gerne welches schicken,
sollte dein besuch keines mitbringen bzw es vergessen - lass es mich wissen.
auswanderer: ich wollte den armen juergen nicht mit den entfernungen
konfrontieren, sonst verliert er dort oben ganz den mut. sein lastesel
will auch nicht mehr so richtig ... ist mit dem vielen brot-holen im
nachbardorf muede geworden.
Ich kenne es dass man Esel alleine los schicken kann... ein klaps auf den Arsch und der Esel flaniert richtung AB... und dass selbe fuer den Rueckweg. :Super:
„Der Vorteil der Klugheit besteht darin, daß man sich dumm stellen kann. Das Gegenteil ist schon schwieriger.“
Ich kenne es dass man Esel alleine los schicken kann... ein klaps auf den Arsch und der Esel flaniert richtung AB... und dass selbe fuer den Rueckweg. :Super:
„Der Vorteil der Klugheit besteht darin, daß man sich dumm stellen kann. Das Gegenteil ist schon schwieriger.“
>> Ich kenne es dass man Esel alleine los schicken kann ...
kann der juergen sich nicht mehr leisten, hat er schon zweimal probiert. der erste
esel wurde in (dem 'anderen') mazedonien gesichtet, der zweite in bulgarien. kommt
davon wenn man in so 'ner ecke lebt. so nach dem motto, ''wie man auf den arsch
klapsts so schallt es heraus''.
>> so ganz ohne häme, einfach lustig
so soll es doch auch sein, und ists ansich meist auch. nur sind die meisten (inkl mir)
etwas empfindlich wenn man falsch angegangen wird - zzt ist in dieser region
jeder ein wenig nervoes.
>> Ich kenne es dass man Esel alleine los schicken kann ...
kann der juergen sich nicht mehr leisten, hat er schon zweimal probiert. der erste
esel wurde in (dem 'anderen') mazedonien gesichtet, der zweite in bulgarien. kommt
davon wenn man in so 'ner ecke lebt. so nach dem motto, ''wie man auf den arsch
klapsts so schallt es heraus''.
>> so ganz ohne häme, einfach lustig
so soll es doch auch sein, und ists ansich meist auch. nur sind die meisten (inkl mir)
etwas empfindlich wenn man falsch angegangen wird - zzt ist in dieser region
jeder ein wenig nervoes.
>> muß ich bedenken haben , wollte Ende nächster Woche wieder hin fahren
recht hast du. wenns nach den aktivitaeten hier im forum geht, ist sowieso
niemand mehr hier dieser tage. hat die merkel ein flugzeug mit D-rueckkehrern
mit zurueck genommen?
>> muß ich bedenken haben , wollte Ende nächster Woche wieder hin fahren
recht hast du. wenns nach den aktivitaeten hier im forum geht, ist sowieso
niemand mehr hier dieser tage. hat die merkel ein flugzeug mit D-rueckkehrern
mit zurueck genommen?
...wenn es um´s kochen geht, ist es doch schön, die verschiedenen möglichkeiten auch verbal auszuschöpfen. da gibt es noch viele andere beispiele, die ebenso lohnend wären) - aber nicht hierher gehören.
ich für meinen teil habe lediglich angemerkt, wie "unverkrämpft" hier der ton im allgemeinen ist...das hat mir gefallen. (das hatte mit estragon nun wirklich nichts zu tun, da liegst du vollkommen richtig: jürgen)
...wenn es um´s kochen geht, ist es doch schön, die verschiedenen möglichkeiten auch verbal auszuschöpfen. da gibt es noch viele andere beispiele, die ebenso lohnend wären) - aber nicht hierher gehören.
ich für meinen teil habe lediglich angemerkt, wie "unverkrämpft" hier der ton im allgemeinen ist...das hat mir gefallen. (das hatte mit estragon nun wirklich nichts zu tun, da liegst du vollkommen richtig: jürgen)
14.10.2012, 11:11:39 (Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 14.10.2012, 11:14:02 von JoWu.)
(14.10.2012, 09:01:05)heinz57g schrieb: >> muß ich bedenken haben , wollte Ende nächster Woche wieder hin fahren
recht hast du. wenns nach den aktivitaeten hier im forum geht, ist sowieso
niemand mehr hier dieser tage. hat die merkel ein flugzeug mit D-rueckkehrern
mit zurueck genommen?
gruesse - heinz -
:biggrin:
Ich bleib dann nur 3-4 Wochen , dann fahr ich wieder
Ich könnte dann 2 Mann aus dem Kriesengebiet rausfahren :biggrin::biggrin:
14.10.2012, 11:11:39 (Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 14.10.2012, 11:14:02 von JoWu.)
(14.10.2012, 09:01:05)heinz57g schrieb: >> muß ich bedenken haben , wollte Ende nächster Woche wieder hin fahren
recht hast du. wenns nach den aktivitaeten hier im forum geht, ist sowieso
niemand mehr hier dieser tage. hat die merkel ein flugzeug mit D-rueckkehrern
mit zurueck genommen?
gruesse - heinz -
:biggrin:
Ich bleib dann nur 3-4 Wochen , dann fahr ich wieder
Ich könnte dann 2 Mann aus dem Kriesengebiet rausfahren :biggrin::biggrin:
Auch banal ,aber ich hab das Problem mit Kümmel.Ich meine nicht gemahlenen Kümmel,auch nicht Kreuzkümmel, sondern Kümmel in ganzen Körnern. Bekomme ich hier nirgens. Vielleicht weiß jemand einen, der einen kennt ,der was weiß?
Auch banal ,aber ich hab das Problem mit Kümmel.Ich meine nicht gemahlenen Kümmel,auch nicht Kreuzkümmel, sondern Kümmel in ganzen Körnern. Bekomme ich hier nirgens. Vielleicht weiß jemand einen, der einen kennt ,der was weiß?
(14.10.2012, 12:28:05)Hanne schrieb: Von Estragon zu Kümmel!
Auch banal ,aber ich hab das Problem mit Kümmel.Ich meine nicht gemahlenen Kümmel,auch nicht Kreuzkümmel, sondern Kümmel in ganzen Körnern. Bekomme ich hier nirgens. Vielleicht weiß jemand einen, der einen kennt ,der was weiß?
Da sagst Du was Wahres - ich schaue auch schon in jedem Geschäft und auf jedem Markt nach ganzem Kümmel, leider bisher ohne Erfolg. Ich werde mir im November welchen aus D mitbringen, aber irgendwo muss es den doch auch hier geben.
Gruß
Jürgen
"Der Kluge gibt so lange nach, bis er der Dumme ist."
Walter Kempowski
(14.10.2012, 12:28:05)Hanne schrieb: Von Estragon zu Kümmel!
Auch banal ,aber ich hab das Problem mit Kümmel.Ich meine nicht gemahlenen Kümmel,auch nicht Kreuzkümmel, sondern Kümmel in ganzen Körnern. Bekomme ich hier nirgens. Vielleicht weiß jemand einen, der einen kennt ,der was weiß?
Da sagst Du was Wahres - ich schaue auch schon in jedem Geschäft und auf jedem Markt nach ganzem Kümmel, leider bisher ohne Erfolg. Ich werde mir im November welchen aus D mitbringen, aber irgendwo muss es den doch auch hier geben.
Gruß
Jürgen
"Der Kluge gibt so lange nach, bis er der Dumme ist."
Walter Kempowski
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