Quark selber machen

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#22
@Heinz, der Cottage Cheese den ich kenne, ist identisch mit Hüttenkäse (kleine Klümpchen). Meinst du vielleicht Cream Cheese? Der kommt dem Quark sehr nahe, hat aber meist einen höheren Fettgehalt - eher wie Doppelrahmstufe.
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#22
@Heinz, der Cottage Cheese den ich kenne, ist identisch mit Hüttenkäse (kleine Klümpchen). Meinst du vielleicht Cream Cheese? Der kommt dem Quark sehr nahe, hat aber meist einen höheren Fettgehalt - eher wie Doppelrahmstufe.
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Quark selber machen - von Kobold - 22.12.2011, 13:29:41

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