22.02.2012, 14:14:01
@Heinz, der Cottage Cheese den ich kenne, ist identisch mit Hüttenkäse (kleine Klümpchen). Meinst du vielleicht Cream Cheese? Der kommt dem Quark sehr nahe, hat aber meist einen höheren Fettgehalt - eher wie Doppelrahmstufe.
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