14.06.2007, 14:25:03
Wie gross ist der denn?
Wenn klein, so Avocadogrösse, würde ich sagen: Zierkürbis. Schön zum anschauen, aber nicht geniessbar.... LG Χρις
14.06.2007, 14:25:03
Wie gross ist der denn?
Wenn klein, so Avocadogrösse, würde ich sagen: Zierkürbis. Schön zum anschauen, aber nicht geniessbar.... LG Χρις
14.06.2007, 16:42:59
Hi Petraki,
wir nannten diese sorte immer "Fliegende Untertasse". wir haben sie in Scheiben geschnitten und leicht mit Knoblauch bestrichen in der Pfanne gebraten. http://www.weingutmueller.de/Unser_Angeb...arten.html
14.06.2007, 16:42:59
Hi Petraki,
wir nannten diese sorte immer "Fliegende Untertasse". wir haben sie in Scheiben geschnitten und leicht mit Knoblauch bestrichen in der Pfanne gebraten. http://www.weingutmueller.de/Unser_Angeb...arten.html 
14.06.2007, 16:45:30
Wie blöd von mir,
nicht den Zollstock daneben gelegt zu haben. Jetzt hat er etwa 12 Zentimeter Durchmesser, aber er klingt noch nicht hohl, ist also noch nicht ausgereift. Ich vermute, die werden deutlich größer. Dann melde ich mich noch einmal mit Foto und Maßstab. petraki
14.06.2007, 16:45:30
Wie blöd von mir,
nicht den Zollstock daneben gelegt zu haben. Jetzt hat er etwa 12 Zentimeter Durchmesser, aber er klingt noch nicht hohl, ist also noch nicht ausgereift. Ich vermute, die werden deutlich größer. Dann melde ich mich noch einmal mit Foto und Maßstab. petraki
14.06.2007, 17:36:19
Hier ist schon mal ein Link mit Rezepten:
http://www.kuerbis.net/start/rezepte.html Meine Lieblingsrezepte (ich bin sowieso absoluter Kürbis-Fan!) sind Kürbisgemüse (gewürfelt, mit Olivenöl, Knoblauch und Ingwer angedünstet, wer's mag, tut noch ein paar Rosinen rein, evtl. Gemüsebrühwürfel, etwas Zitronensaft, Salz, Pfeffer, fertig - Reis dazu) und Kürbissuppe (so ähnlich wie das Gemüse, aber durchpassiert und etwas Sahne oder Yoghurt reingerührt, geröstete Kürbiskerne oben drauf), aber auch hauchdünne Scheiben/Schnitze in Öl ausgebacken (anschließend mit Salz und Pfeffer gewürzt oder aber - wie Apfelringe - mit Zimt und Zucker bestreut). Mönsch, jetzt hab ich Hunger gekriegt! Und hier ist die Beschreibung Deines Kürbisses: http://www.weingutmueller.de/Unser_Angeb...arten.html Ufo Kürbis (Patisson) (Cucurbita pepo ) Die Kürbisse sind flachrund und diskusförmig. Sie ähnen fliegende Untertasse. Sie haben einen unregelmäßig gewellter Rand. Sie sind in verschieden Farben zu haben weißlich, grünlich, gelblich oder elfenbeinfarben. Sie haben einen Durchmesser von 6 - 10 cm und werden 200-300 g schwer. Der Geschmack ist ähnlich wie Zucchini oder Gurken sie können auch so zubereitet werden. Sie sind gut verdaulich, können aber nicht sehr lange gelagert werden.
14.06.2007, 17:36:19
Hier ist schon mal ein Link mit Rezepten:
http://www.kuerbis.net/start/rezepte.html Meine Lieblingsrezepte (ich bin sowieso absoluter Kürbis-Fan!) sind Kürbisgemüse (gewürfelt, mit Olivenöl, Knoblauch und Ingwer angedünstet, wer's mag, tut noch ein paar Rosinen rein, evtl. Gemüsebrühwürfel, etwas Zitronensaft, Salz, Pfeffer, fertig - Reis dazu) und Kürbissuppe (so ähnlich wie das Gemüse, aber durchpassiert und etwas Sahne oder Yoghurt reingerührt, geröstete Kürbiskerne oben drauf), aber auch hauchdünne Scheiben/Schnitze in Öl ausgebacken (anschließend mit Salz und Pfeffer gewürzt oder aber - wie Apfelringe - mit Zimt und Zucker bestreut). Mönsch, jetzt hab ich Hunger gekriegt! Und hier ist die Beschreibung Deines Kürbisses: http://www.weingutmueller.de/Unser_Angeb...arten.html Ufo Kürbis (Patisson) (Cucurbita pepo ) Die Kürbisse sind flachrund und diskusförmig. Sie ähnen fliegende Untertasse. Sie haben einen unregelmäßig gewellter Rand. Sie sind in verschieden Farben zu haben weißlich, grünlich, gelblich oder elfenbeinfarben. Sie haben einen Durchmesser von 6 - 10 cm und werden 200-300 g schwer. Der Geschmack ist ähnlich wie Zucchini oder Gurken sie können auch so zubereitet werden. Sie sind gut verdaulich, können aber nicht sehr lange gelagert werden. |
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