restaurant eroeffnen

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#10
Hallo Kazula,

von dem was ich bisher gelesen haben, lebst du ja schon viele Jahre in GR.
Es gibt kein Patentrezept wie hier etwas abzulaufen hat.
Wenn du alles alleine machen möchtest, wirst du viel laufen und Monate brauchen.
Wenn es nicht eilt, dann ist das ok. Ich habe auch Anfangs alles alleine machen wollen.
Da bekommt man die brutale Wahrheit der Griechischen Bürokratie zu spüren.

Ich kann dir nur einen Tipp aus meinem Fachbereich geben.
Man wird dir die Tür einrennen und dir allesmögliche verkaufen wollen.

Bei den Kaffeeröstern solltest du aufpassen.
Sie stellen dir eine Kaffeemaschine dahin, von der sie behaupten sie würde 100 Trillionen kosten, die sie dir aber kostenlos zur Verfügung stellen. Dafür sollst du dann aber dein Leben lang den Kaffe zu überhöhten Preisen von denen kaufen.

Viele denken da, naja, ich spare mir die 1.000€ für die Kaffeemaschine und zahlen dann das Dreifache für den Kaffee.
Es gibt tolle und günstige professionelle Maschinen im Markt.

Schau mal hier bei Ascaso: http://ascaso.com/2010/cafe/eng/bar.html

Wenn du mehr Info benötigst, schreibe mir einfach.

Grüße aus Piräus
Theo
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#10
Hallo Kazula,

von dem was ich bisher gelesen haben, lebst du ja schon viele Jahre in GR.
Es gibt kein Patentrezept wie hier etwas abzulaufen hat.
Wenn du alles alleine machen möchtest, wirst du viel laufen und Monate brauchen.
Wenn es nicht eilt, dann ist das ok. Ich habe auch Anfangs alles alleine machen wollen.
Da bekommt man die brutale Wahrheit der Griechischen Bürokratie zu spüren.

Ich kann dir nur einen Tipp aus meinem Fachbereich geben.
Man wird dir die Tür einrennen und dir allesmögliche verkaufen wollen.

Bei den Kaffeeröstern solltest du aufpassen.
Sie stellen dir eine Kaffeemaschine dahin, von der sie behaupten sie würde 100 Trillionen kosten, die sie dir aber kostenlos zur Verfügung stellen. Dafür sollst du dann aber dein Leben lang den Kaffe zu überhöhten Preisen von denen kaufen.

Viele denken da, naja, ich spare mir die 1.000€ für die Kaffeemaschine und zahlen dann das Dreifache für den Kaffee.
Es gibt tolle und günstige professionelle Maschinen im Markt.

Schau mal hier bei Ascaso: http://ascaso.com/2010/cafe/eng/bar.html

Wenn du mehr Info benötigst, schreibe mir einfach.

Grüße aus Piräus
Theo
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restaurant eroeffnen - von kazula - 24.03.2011, 12:49:53

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