10.07.2007, 11:04:08
doxo schrieb:@ MartinaGern, wenn ich Zeit finde
Eine halbe Vanilleschote längs aufschneiden und auskratzen, alles mit der Schale einer halben Zitrone in 160ml Milch mit 4 Esslöffeln Zucker zwei, dreimal aufkochen. Vom Herd nehmen, Schote und Schale herausnehmen, ein Eigelb hineinquirlen und die Masse abkühlen lassen. 200ml Sahne hineinquirlen, zwei Stunden in den Kühlschrank wieder kurz aufquirlen und dann in die Eismaschine. Wenn Du das mit Deiner Tochter gegessen hast, klappt wieder alles und Ihr rührt nie wieder ein Supermarkteis an ;-)
"In Zeiten wie diesen tut es gut, sich daran zu erinnern, dass es immer schon Zeiten wie diese gegeben hat."
(Paul Harvey)
(Paul Harvey)