20.05.2007, 10:31:18
STEVIA:
Also in Deutschland laufen Südzucker & CO. seit Jahren erfolgreich dagegen an. Dabei sind auch die volkswirtschaftlichen Vorteile bekannt. Während vor Jahren die Darstellung als Nahrungsmittel verboten war, sieht man jetzt sogar im Internet oder bei Pflanzen-Versandhäusern die Hinweise "zum Süßen"...
Es ist wirklich erstaunlich, ein Mini-Stückchen hat eine sehr starke, aber natürliche Süßkraft - auch pur. Nimm mal Süßstoff in den Mund = entsetzlich.
In manchen Bio-Shops gibt es dies auch als Pulver (so wie bei den Waschnüssen, anstelle von Waschpulver). Es löst sich besser auf, aber wir nehmen nur die Blätter kleingehackt für Salat, Limes, u.s.w. Wer nichts kleingehacktes Grünes in seinem Tee oder so haben will, kann es mal mit einem Teesieb oder Teeei versuchen. Wenn das ein paar Minuten drinhängt, ist auch genug Süße freigesetzt worden.
Die Pflanze sieht auch ganz nett aus und ist fast unverwüstlich (bei uns in Abwesenheit schon völlig ersoffen oder auch vertrocknet - kommt aber immer wieder).
http://steviamarkt.de/
Also in Deutschland laufen Südzucker & CO. seit Jahren erfolgreich dagegen an. Dabei sind auch die volkswirtschaftlichen Vorteile bekannt. Während vor Jahren die Darstellung als Nahrungsmittel verboten war, sieht man jetzt sogar im Internet oder bei Pflanzen-Versandhäusern die Hinweise "zum Süßen"...
Es ist wirklich erstaunlich, ein Mini-Stückchen hat eine sehr starke, aber natürliche Süßkraft - auch pur. Nimm mal Süßstoff in den Mund = entsetzlich.
In manchen Bio-Shops gibt es dies auch als Pulver (so wie bei den Waschnüssen, anstelle von Waschpulver). Es löst sich besser auf, aber wir nehmen nur die Blätter kleingehackt für Salat, Limes, u.s.w. Wer nichts kleingehacktes Grünes in seinem Tee oder so haben will, kann es mal mit einem Teesieb oder Teeei versuchen. Wenn das ein paar Minuten drinhängt, ist auch genug Süße freigesetzt worden.
Die Pflanze sieht auch ganz nett aus und ist fast unverwüstlich (bei uns in Abwesenheit schon völlig ersoffen oder auch vertrocknet - kommt aber immer wieder).
http://steviamarkt.de/