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scharfer Maisdip - sabinesteiner - 24.07.2007
Eine Dose Maiskörner
1 Becher saure Sahne (Jogurth, Creme freche o.ä.)
Salz, viel Knoblauch und Chili
alles zusammen pürrieren
Essig oder Zitrone nach Bedarf, sollte wirklich scharf sein, Chili und Essig miteinander abschmecken!
Eine gehackte Frühlingszwiebel unterheben, nach Geschmack mit Oregano würzen (mach ich aber nie)
und fertig
schmeckt wunderbar zu Pellkartoffeln, Grillfleisch, gebratenem Gemüse oder frischen Tomaten und natürlich Brot
Sabine
scharfer Maisdip - Tobi - 24.07.2007
Und genau das hab ich gebraucht, wenn uebermorgen mein Besuch kommt. Lecker!!!!
(Hast Recht, ich glaube, Oregano waere da nicht angebracht.)